Lieber Ewout,

vielen Dank für die gelungene Veranstaltung vom letzten Sonntag. Es war alles toll organisiert, wir haben einiges gelernt und es hat dank deiner professionellen Unterstützung vorzüglich geschmeckt.

Drei Generationen sind auch heute noch voll des Lobes und wir kommen sicher wieder.

Danke auch an Frau Kirschbaum und den Rest eures Teams, die zum Erfolg solcher Veranstaltungen beitragen.

Liebe Grüße
Familie Heyder

Liebe Christiane,

auf gar keinen Fall will ich es versäumen, mich für den tollen Abend zu bedanken !

Auch wenn nicht Du den Kochlöffel geschwungen hast und ich bereits bei meinem Eintreffen am besagten Abend befürchten mußte, ob meines stadtbekannten schüchternen Verhaltens, vom Küchenchef Ewout wieder und ständig gemaßregelt zu werden, lösten sich meine Ängste in Wohlgefallen auf.

Es war großartig und zwar von A bis Z, auch wenn ein Mitstreiter bei der Zubereitung der Creme Brulee es bevorzugte, lieber Salz statt Zucker zu verwenden.
Geschmackstechnisch nicht wirklich eine gute Idee, dafür aber ein sensationeller Runing-Gag während des Essens.

Dass sich Ewout hin und wieder einen kleinen Seitenhieb auf meine Hilfsköche gönnte, ich es dafür mit der ganz großen und zudem groben Keule bekam, obwohl ich nachweislich, das ist in Stein gemeißelt, der Chef vom Janzen war (jawohl ich bin auch völlig größenwahnsinnig), hat mich sehr und schwer begeistert.

Da ich den schwarzen, bösen, sarkastischen Humor liebe und Ewout mir gegenüber damit nicht geizte, war er jetzt für mich der perfekte Gastgeber.
Ewout, das war super, weiter so - zumindest bei mir !

Das Knechten von Frau Smutje, äh Schote, ist einfach unglaublich.
Bitte richte Frau Schote aus, daß ich vor Ihr meinen Hut ziehe und allergrößten Respekt zolle !
Ohne die Arbeit von Schote wären die Kurse halb-so-schön !

Noch habe ich kein "Nachkochen" der Gerichte in Angriff genommen, doch ich werde mich heranwagen. Sei Dir aber gewiß, der alberne Schnickschnack (Broccoli) dieses Abends bleibt bei mir außen vor, denn Gemüse wird maßlos überschätzt.

Bitte so lieb und reiche meine Mail an Deine Mitarbeiter weiter !

Nochmals vielen, vielen Dank für den tollen Abend !

Mit herzlichen Grüßen,
Dein
Mini

Wir hatten dieses Kochevent als Hochzeitsgeschenk erhalten. Das war eine super Idee, die sehr viel Spaß gemacht hat.Christiane hat alles super organisiert, 13 Personen haben alles gut umgesetzt. Es war sehr, sehr lecker. Wir werden einiges davon unseren Freunden bereiten und sicher wieder kommen.

Gestern waren wir beim Tapas und Antipastikurs bei Christiane und waren total gegeistert.
Die Auswahl und Vielfalt der Speisen war super - genau wie die Stimmung!
Gerne kommen wir wieder.

Hatte total viel Spass beim Herstellen der Pralinen, die Produktion zu Hause wird folgen. Nette Idee für ein Geschenk.

  <a href="http://www.html.net/">Köstliche Menues, effektvolle Buffets, trendige Fingerfood-Kreationen und unvergleichliche Desserts machen Ihre Feier zum unvergesslichen Erlebnis. Für Sie und Ihre Gäste gleichermaßen.</a>

Jeder Gang war eine Köstlichkeit und alle Rezepte werden mit Sicherheit nachgekocht!
Danke für einen schönen und lustigen Abend!

Hallo Frau Kirschbaum,

wollte nur noch mal kurz loswerden, wie toll auch wieder gestern der Kindergeburtstag gestaltet war, den ich als Begleitpersonen mitmachen durfte. Nachdem unsere Tochter ja auch schon letztes Jahr bei Ihnen gefeiert hat und gestern auch eine ihrer Freundinnen, freuen wir uns schon wieder auf "unseren" Kindergeburtstag in 7 Wochen. Die Kinder waren auch mal wieder restlos begeistert und alle sind wieder ganz wild darauf Rezepte nachzukochen. Dann also bis bald !

LG aus Remscheid

Ein tolles Geschenk. Nette Anleitung, super Stimmung tolle Rezepte und Ergebnisse, ein rundum gelungener Abend. Sehr empfehlenswert!

Super lecker, prima Beratung, alles sehr schön angerichtet, das Auge ist mit.
Jederzeit wieder