Alle Freunde der KOCHSCHULE KIRSCHBAUM sind herzlich eingeladen, sich freimütig in unserem Gästebuch zu verewigen. Eine Bitte von der Küchenchefin: Keine Romane posten - denn in der Kürze liegt die Würze!
Anja
Montag, 27. Oktober 2008
Curry Kochkurs
Das war mal wieder ein toller und gelungener Abend! Es hat uns - wie immer - großen Spass gemacht und wir haben - auch wie immer - eine Menge gelernt. Keine Angst vor fremden Zutaten - und nun weiß ich ja auch, wo ich was bekommen kann. ;-) Ein großes Kompliment an die Küchenchefin, die gut gelaunt mit Rat und Tat zur Seite stand und natürlich auch an George Dias, von dem wir unendlich viel gelernt haben.
Maja Ehser
Montag, 20. Oktober 2008
kindergeburtstag von Maja
Liebe Frau Kirschbaum, 9 Kinder - unterschiedlich wie sie sind - 3 Stunden von der Kuchkunst zu fesseln und so eine Begeisterung von den Kindern zu hören.
Vielen Dank hierfür
Fam. Ehser
Mark Z.
Sonntag, 15. Juni 2008
Grillen wie die Profis
Es hat wie immer Spaß gemacht. Die Ausführungen und Rezepte waren sehr lehrreich und werden bestimmt nachgemacht. Die erste Barbecue-Sosse ist schon selbst gekocht und schmeckt richtig gut.
Anja
Freitag, 30. Mai 2008
Tapas y Paella
Gestern abend konnten wir wieder an einem tollen Kochkurs, dieses Mal in den neu gestalteten Räumlichkeiten, teilnehmen. Es war einfach nur toll: angefangen von der Auswahl der Rezepte über die professionelle Betreuung durch die Chefin (die bewundernswerterweise immer die Ruhe in Person ist!) bis hin zur guten Stimmung unter den Kochkursteilnehmern. Es hat unglaublich viel Spass gemacht und wir haben wieder sehr viel gelernt, was wir nun auch am heimischen Herd umsetzen können (für mich besonders meine Leibspeise Paella). Wir freuen uns auf ein nächstes Mal!!!
Conny Schmitt
Donnerstag, 14. Februar 2008
Nicht nur im Büro ein gutes Team ...
... sondern auch beim Kochen. Das war eine neue Erfahrung für uns. Zunächst überraschte Blicke und skeptische Gesichter, als wir nicht, wie allgemein angenommen, zum Essen "nur" ins Restaurant gingen, sondern ein Kochabend gebucht war. Aber nach einem rundherum gelungenen Abend war die einstimmige Meinung: Das war super. Herzlichen Dank auch Ihnen, Frau Kirschbaum
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