LEIDENSCHAFT GAUMEN
Christiane Kirschbaum hat bereits mehrere Berufsstationen durchlebt. Über 20 Jahre leitete sie den Partyservice der Metzgerei Erb in Wuppertal. Stete Weiterbildung im In- und Ausland, z.B. bei Küchenmeister Axel Lichtenberg in Neuwied, Seminare in der Fachschule Heyne, bei Küchenmeister Dieter Schalljo in Düsseldorf und last but not least: ein Workshop beim Traiteur Vignon in Paris - so verdichtete Christiane Kirschbaum im Laufe der Jahre ihr Wissen um die Kunst des Kochens. Überdies wurden im Auftrag der Wuppertaler Traditionsfirma Vorwerk mehrere Kochkurse für den Thermomix durchgeführt.
Kurzum: Christiane Kirschbaum lebt das Kochen und kocht für ihr Leben gern. Die im Jahre 2002 von ihr gegründete Kochschule ist logische Konsequenz einer fortdauernden Leidenschaft.
Henrike Boek weiß, wo der Kochlöffel hängt. Kochen und Entertainment - das gibt's nicht nur im Fernsehen, das können Sie auch hier bei uns erleben. Live, hautnah und viel amüsanter! Henrike ist ebenso unterhaltsam wie kompetent und gibt Ihnen Tipps und Tricks, wie man sie wohl in keinem Kochbuch der Welt findet. Buchen Sie mit ihr eine Schlemmerreise der Extraklasse!
Nele Boek ist unser Youngster im Team - und nicht nur als Handballtrainerin, auch bei den Kochparties ist sie unschlagbar! Sie hat ganz klar das Talent von ihrer Mutter geerbt. Ihre stets ausgeglichene und fröhliche Art begeistert die Kinder und Teenager bei den Geburtstags-Kochevents.
Ewout Hilfering hat großen Spaß am Umgang mit Lebensmitteln - das werden Sie sehr schnell merken. Er hat sein Handwerk in einem Sterne-Restaurant gelernt. Seine Fachkompetenz gewürzt mit einer Prise Humor lassen die Kochkurse zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Ewout ist bekannt für köstliche Kreationen, die "auf der Zunge zergehen". Er zaubert mit viel Liebe zum Detail bodenständige Gerichte mit überraschendem Aha-Effekt. Wie das gehen soll? Kommen Sie vorbei!
Tanja Scheurich ist unsere Expertin in Sachen Praline. Sie zaubert so manche Köstlichkeit aus Schokolade. Ihre Leidenschaft für die süße Köstlichkeit entdeckte sie schon früh. Später holte sie sich ihre Kenntnisse bei führenden deutschen Chocolatiers. Ihre Liebe zur perfekt hergestellten Praline wird Sie begeistern.
Melissa Kaltenbach gehört zu den Jüngsten in unserem Team. Sie ist Spezialistin für die Kinderkochpartys und Teenager-Kochevents. Melissa studiert an der Uni Wuppertal auf Lehramt, ihre zukünftigen Grundschüler werden sie lieben. In der Kochschule Kirschbaum wächst ihre Fan-Gemeinde von Monat zu Monat!
Uschi Schote ist sozusagen unser "Smutje" - eigentlich die wichtigste im Team! Die Dekoration mit all ihren Finessen, der schön gedeckte Tisch ist ihr Werk. Stets gut gelaunt, flink und fast unsichtbar sorgt Uschi für den Abwasch und hält die Kochschule rein.